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予約6月1日解禁★着日指定不可とさせて頂いております。
ご希望日をご選択頂きましてもお応え出来兼ねます。
予めご了承の程、お願い申し上げます。
天然の岩牡蠣ですので、
一日で採れる量が限られますので
お早目のご注文お待ちいたしております。

自然の岩場から発送日当日の朝に
ボンベを使って獲ってきた天然岩牡蠣(カキ)岩牡蠣地 元鳥取でも滅多にお目にかかれなく、とっても稀少なボンベ特大牡蠣(1個)350~450g前後
を直送致します。


山陰地方の岩牡蠣は、
夏に向かって産卵が始まるまでの期間が
最も美味しい旬の時期となります。
養殖ものとは、一味違います!!
地元でも高級料亭御用達の一品です。


牡蠣は別名『海のミルク』と呼ばれるほど、
良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどを
バランス良く含んでいる貝類です。
特に生牡蠣の成分を抽出したカキエキスには、
タウリン(アミノ酸の一種)やグリコーゲン、亜鉛などが
豊富に含まれており、
疲労回復や肝機能の改善、血栓の予防などに
効果があるとされています。

また、牡蠣の殻にもヒステリーや不眠、精神不安定などに
効果があるとされ、漢方薬として漢方薬局などに出回っています。

素潜りで自然の岩場から獲った
天然岩牡蠣(カキ)を直送致します。
レモンやスダチを搾ってお刺身が最高です。
焼き物・カキフライ、グラタン、雑炊、カキ鍋など
お好みにあわせてお召し上がりください。
※重さの表記についてですが、
殻も含めた重さとなります。
当店では殻付きのまま発送しております。
※水揚げ直後に計測を行っているため、
重さが多少前後する場合もございます。
※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。

6月~8月に旬を迎える山陰沖産・天然岩牡蠣(岩がき/岩ガキ)は、全国の市場でも評価の高い逸品。ふっくらたっぷりの身は国内屈指の美味しさです。山陰沖合いの美しい海で育てられ、超濃厚クリーミーで栄養満点、“海のミルク”と呼ばれるほど、良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどをバランス良く含んでいます。【現在、殻割り処理の対応しておりません。ご了承ください。】 ◆原産地:山陰沖産  ※表示の重さは殻を開ける前のものです。◆内容量:殻付き特大350g~450前後 ×10個 ◆賞味期限:約2日/冷蔵庫、約1カ月/冷凍庫 ※生食(特に殻を開けてお届け)の場合、なるべく商品到着日にお召し上がりください。 ◆お召し上がり方:お刺身、網焼き、カキフライ ◆着日指定:不可 ◆配送方法:冷蔵便 ※送料無料商品につきましても、北海道及び沖縄、その他の離島へのお届けは1個口につき別途400円~1000円の送料を頂戴しております。あらかじめご了承くださいませ。

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2021.08.02 第68回日本ウイルス学会学術集会 演題募集期間が8月16日まで延長されました
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